Мектеп мәзірі

Бұл мектеп асханаларында барлығын тамаша тамақтандырды деп айтуға болмайды, бірақ әлі де көптеген адамдар мектеп аспазының қамқор қолымен дайындалған тағамдарды құрметпен және сағынышпен еске алады. Ал мектеп мәзірінде ең танымал не болды және солай болып қала береді?
Тамақтану саласындағы Революция 1917 жылы болды-содан кейін Лениннің Жарлығымен мектептерде түскі ас тегін және міндетті болды. Теңдестірілген тағамға көп көңіл бөлінді: ақуыздар, майлар мен көмірсулардың мөлшері өсіп келе жатқан организм үшін оңтайлы. Бір ғасырдан кейін көптеген мектеп асханалары әлі күнге дейін бірнеше ұрпақта сыналған тамақтану стандарттарымен жұмыс істейді. Ал мектеп мәзірінде ең танымал не болды және солай болып қала береді?
Бүгінгі таңда мектеп мәзірі ақуыздар, майлар мен көмірсулардың жеткілікті мөлшерін қамтитын мектеп оқушылары үшін теңдестірілген тағамды ұсынады.